Sur une initiative du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, une expérimentation destinée à identifier et évaluer des mesures de prévention sanitaire (biosécurité) spécifiques à l’élevage en plein air se tiendra jusqu’à la fin mai 2025, à laquelle participera une centaine d’élevages. Ce projet associe les instituts techniques, l’Anses ainsi que des acteurs professionnels agricoles et devra aboutir à la formulation de recommandations d’évolutions, dans certains cas réglementaires.
Les fermes pilotes seront sélectionnées en septembre 2023, et l’expérimentation prendra fin le 31 mai 2025. Un peu plus d’une centaine d’élevages sur l’ensemble du territoire métropolitain seront concernés par cette dernière.
L’expérimentation a pour objectifs de :
Les exploitation agricole en plein air se démarquent des autres par de fortes spécificités qui sont souvent en lien avec les démarches « qualité » auxquelles elles adhèrent : une longue durée d’élevage, la vente en circuits courts, l’obligation de parcours de plein air, etc…
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire est soucieux d’améliorer l’efficacité ainsi que la bonne appropriation des mesures de biosécurité qui sont imposées par la réglementation nationale dans ce type d’élevage (tout particulièrement dans les filières porcine et agricole), c’est pour cela qu’il initie une grande expérimentation à l’échelle nationale.
Cette expérimentation est animée par le réseau de l’Agriculture Paysanne (la FADEAR) et est encadrée par les scientifiques de l’Anses et des instituts techniques, en collaboration avec les structures professionnels de filières porcines et avicoles.
Le Plan France Relance (une mesure « Pacte biosécurité et bien-être animal ») finance l’expérimentation à hauteur de 700 000 €. En fonction de différentes modalités, l’expérimentation associe un vaste panel d’acteurs sous l’autorité du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. On peut compter parmi ces acteurs : la FADEAR (Fédération associative pour le développement de l’emploi agricole et rural), l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), l’Itavi (Institut technique de l’aviculture), l’Ifip (Institut du porc), l’Itab (Institut de l'agriculture et de l'alimentation biologiques), la SNGTV (Société nationale des groupements techniques vétérinaires), GDS-France (Groupements de défense sanitaire - France), l’ANSP, les syndicats agricoles (Confédération paysanne, Modef (Mouvement de défense des exploitants familiaux), FNSEA (Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles) ) la FNAB (Fédération nationale d’agriculture biologique), les CIVAM (Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural), les Chambres d’agriculture France ainsi que les interprofessions avicole et porcine.
Communiqué de Presse du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, 31 juillet 2023.
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