Une étude détermine à partir de quel moment un embryon de poussin ressent la douleur
Le ministère fédéral allemand de l’Alimentation et de l’Agriculture a lancé des recherches pour déterminer quand les embryons développent la capacité de percevoir des expériences sensorielles aversives.
Depuis 2022, l’abattage des poussins mâles est interdit en Allemagne, selon sa loi sur le bien-être animal. À partir de 2024, il sera en outre interdit de tuer des embryons de poulets mâles après la détermination du sexe dans l’œuf à partir du 6e jour d’incubation, car des recherches suggèrent que les embryons de poulet peuvent ressentir une douleur à partir du 7e jour d’incubation.
À cet égard, le ministère fédéral allemand de l’Alimentation et de l’Agriculture a commandé une série d’études pour déterminer la période pendant laquelle les embryons de poulet développent la capacité de percevoir les expériences sensorielles aversives comme la douleur.
L’étude a utilisé des embryons de poulet du 7e au 19e jour du développement embryonnaire. Des stimulus endommageant les tissus in ovo ont été appliqués ainsi qu’un stimulus de contrôle. Un stimulus mécanique nocif a été utilisé pour les paramètres cardiovasculaires et les observations comportementales à la base du bec. La réponse a été comparée à la stimulation de contrôle consistant à toucher le bec.
Comme deuxième groupe de contrôle, un anesthésique local a été appliqué à la base du bec avant le stimulus mécanique au 18e jour du développement embryonnaire. Les réactions des embryons de poulet ont été analysées en fonction des paramètres comportementaux (mouvements) et de l’activité électrique du cerveau.
Après le stimulus mécanique, la pression artérielle moyenne des embryons de poulet dans les 16e au 18e jour a augmenté de manière significative. De même, une augmentation significative de la fréquence cardiaque a été observée après le stimulus mécanique chez les embryons de 17 et 18 jours.
L’injection d’un anesthésique local a significativement réduit la réponse moyenne de la pression artérielle au stimulus mécanique chez les embryons de 18 jours. Les embryons individuels ont présenté des réactions à la fois sur la pression artérielle moyenne et la fréquence cardiaque (FC) le 15e jour, mais aucune différence significative n’a été observée entre le stimulus mécanique et le toucher. Aucune augmentation de la pression artérielle moyenne ou de la FC n’a été observée chez les embryons de moins de 15 jours.
Les mouvements du bec ont augmenté significativement après le stimulus mécanique chez les embryons de 15 à 18 jours par rapport au toucher. Dans les 30 premières secondes suivant le stimulus mécanique, les mouvements de la tête, du coude et du métatarse ont également augmenté significativement chez les embryons de 18 jours.
Entre le 7e et le 12e jour, aucune activité cérébrale électrique physiologique des embryons de poulet n’a pu être détectée dans l’œuf. À partir du 13e jour, une activité cérébrale physiologique a pu être enregistrée de manière fiable.
En résumé, les réactions cardiovasculaires à la stimulation mécanique ont été significatives à partir du 16e jour et une réaction comportementale significative à la stimulation mécanique chez les embryons a été observée à partir du 15e jour.
Selon les résultats, la capacité à ressentir la douleur ne peut pas être exclue le 15e jour et peut être avérée à partir du 16e jour. Pendant ce temps, l’activité neurale physiologique était mesurable à partir du 13e jour.
« Ceci permet de conclure que la capacité de nociception, ou la capacité de percevoir des expériences sensorielles aversives comme la douleur, est potentiellement présente à partir de ce moment », souligne l’équipe de recherche.
Traduit de l'espagnol, article disponible sur la plateforme Portal Veterinaria.
Commentaires
Articles connexes
Plus d’actualités
Copyright © 2024 - All Rights Reserved
Liste
Ajouter
Merci pour votre commentaire