Anticorps anti-Toxoplasma gondii chez les résidents européens : Une revue systématique et une méta-analyse des études publiées entre 2000 et 2020
Ces dernières années, une augmentation des cas d'infection par T. gondii a été clairement associée à la consommation de légumes frais, et il a été démontré que la voie environnementale de l'infection peut impliquer un large éventail de sources potentielles. Par conséquent, de nouvelles études portant sur l'attribution de la source des infections à T. gondii ont suscité un grand intérêt.
La toxoplasmose a un impact majeur sur la santé publique et animale. Les informations concernant la séroprévalence des infections humaines à Toxoplasma gondii dans une perspective européenne n'ont pas encore été compilées à ce jour. La présente étude résume donc les données disponibles sur les résidents pour la période 2000-2020. La séroprévalence globale des IgG anti-T. gondii était de 32,1 %, avec une grande variabilité entre les pays (n = 30). L'analyse des sous-groupes a permis d'identifier des données de prévalence regroupées différentes en fonction de la zone géographique (p < 0,0001), de la population cible (p = 0,0147) et des tests de diagnostic sérologique utilisés (p = 0,0059). Une grande hétérogénéité (I2 = 100%, p < 0.001 ; Q = 3.5e+05, d.f. = 135, p < 0.001) et un degré élevé de biais de publication (test d'Egger = 6.14, p < 0.001) ont été observés parmi les 134 études prises en compte. La présence d'IgM anti-T. gondii, signalée dans 64,7 % des études, a atteint une séroprévalence groupée de 0,6 %.
En outre, parmi les huit principaux facteurs de risque identifiés, le « contact avec le sol », la « consommation de viande de bœuf insuffisamment cuite » et la « consommation de légumes non lavés » étaient les plus significativement associés aux infections. Le fait qu'un tiers de la population européenne ait été exposée à T. gondii justifie des efforts supplémentaires pour harmoniser les systèmes de surveillance et développer des analyses supplémentaires des facteurs de risque basées sur une évaluation détaillée de l'attribution à la source.
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- FOOD, EATING AND NUTRITION: a multidisciplinary approach
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