Allergie alimentaire chez le chat et le chien
L’allergie alimentaire est une entité clinique connue chez le chien et le chat et qu’il est important de prendre en compte dans le diagnostic différentiel chez un animal présentant un prurit. La nourriture peut être un facteur déclenchant de la dermatite atopique canine, et une allergie alimentaire peut coexister avec le syndrome atopique féline. D’autres signes cliniques notamment l’urticaire, pyodermite récidivante, et prurit dorso-lombaire peuvent être observé chez le chien. Des manifestations telles qu'une urticaire, une conjonctivite, et des signes respiratoires peuvent affecter les chats.
Chez les deux espèces, des signes gastro-intestinaux peuvent être présents. La pathogenèse chez le chien et le chat est complexe et mal comprise, ce qui limite le développement d'analyses biologiques fiables pour son diagnostic. Celui-ci repose actuellement sur un test de provocation par voie orale (TPO) effectué correctement avec différents aliments
Cet article passe brièvement en revue les allergies alimentaires chez l'homme et explore nos connaissances actuelles de cette affection chez le chien et le chat.
Traduit de l'anglais, JACKSON Hilary A. "Food allergy in dogs and cats; current perspectives on etiology, diagnosis, and management", AVMA, 18 mars 2023.
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